Исследование крепких спиртных напитков, категория "джин"

Дата исследования

06.02.2026

Продолжительность

3 часа 30 минут

Количество образцов

17 образцов

КатегориЯ

Джин

Количество испытателей

12 испытателей



Формат

закрытая (слепая) дегустация

анкета

закрытая (слепая) дегустация по анкете RATINGTELLING



Шкала оценки

100-балльная

ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ
Всесторонне оценить органолептические характеристики и потребительское восприятие джинов азиатского стиля, сравнительный анализ с основными конкурентами на рынке
Результаты исследования

Hokku Gin

Roku

Hokku Gin Autumn

Beefeater London Dry

Hokku Gin Spring

Yuzu Gin

Matsui The Hakuto Premium

Hokku Gin Summer

Royal Raven Yuzu Gin

Hokku Gin Winter

Gordon's London Dry

Royal Raven Samurai Gin

Tenjaku

Royal Raven Blue Soul Gin

Mankai Artisanal Japanese

Etsu Pacific Ocean Water

Образцы линейки HOKKU демонстрируют широкий спектр вкусовых профилей при сохранении ключевых характеристик категории gin и четкой стилистической идентичности.
Во всех образцах прослеживается выразительная ароматическая структура. В совокупности линейка HOKKU демонстрирует сбалансированность, стилистическую целостность и потенциал как для потребления в чистом виде, так и для использования в классической и авторской миксологии.
ИСПЫТАТЕЛИ
  • Аршук Виталий
    Эксперт
  • Асаб Кенан
    Эксперт
  • Духанин Константин
    Эксперт
  • Зорина Галина
    Эксперт
  • Колганов Владимир
    Эксперт
  • Конюхов Павел
    Эксперт
  • Морозов Роман
    Эксперт
  • Пранцузова Ольга
    Эксперт
  • Самсонович Игорь
    Эксперт
  • Табаков Роман
    Эксперт
  • Халецкий Сергей
    Эксперт
  • Чепкасов Игорь
    Эксперт
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ ОБРАЗЦОВ
Крепкие алкогольные напитки - 18°С






БОКАЛ ДЛЯ ДЕГУСТАЦИИ
Stolzle I.N.A.O. Tasting, объем 200 мл
Место проведения: Школа WineState
Для проведения исследования была выбрана площадка WineState (Москва).
ФОТО С ДЕГУСТАЦИИ
Хотите провести исследование?
Напишите нам
Получить предложение